大切な家族の食卓をまず想像すること…毎日のおかずに本当にいいものが見えてきます。「調理する時」「保存する時」「食卓に並べる時」…あらゆるTPOを想定し、どんな形が一番美味しく使い勝手が良いか？を考えたご提案を致します。
整形分割
ひとつの部位から、その筋肉の特質に合わせて派生するメニューをご提案します。
1.高価格でご提供できる希少部位
2.軟化補完で均一品質
3.検品済トリミングでメニュー化
素材を大事にし、全てを使い切る意識で、破棄ゼロへ。
レシピカードの貼付
- 毎日の献立をお手伝いし、より効果的に栄養を摂取していただきたい。旬の野菜とお肉とのおいしい組合せをレシピカードにして商品に貼付しております。ニッシン・グルメビーフは単に商品をご提供するだけでなく、健康的で豊かな食卓作りをご提案します。
深絞り包材
美味しさにつながる深絞り包材には3つの特性があります。
- 品質を守る
- 酸素透過性が低いので、冷凍庫内の臭い移りを防ぎます。
水蒸気透過性が低いので、肉の乾燥を防ぎます。
- 利便性が良い
- 流水解凍で簡単にすばやく、うまみを逃さず解凍できます。
省スペースで保存に便利です。
- +α レシピ付
- 印刷包材では、お肉にあったタレの提案や付け合せにぴったりの旬のお野菜の提案を致します。
また商品の特徴や情報をわかりやすくお届けします。
