ニッシン・グルメビーフ株式会社

トレーサビリティシステムとは

トレーサビリティシステムとは、「トレーサビリティ＝追跡可能」即ち履歴を追跡できる仕組みのことです。当社の製品に表示されているロット番号を入力し、検索することにより原料肉として使用した牛の個体識別番号が確認できます。その個体識別番号を別ページで検索すれば、原料肉として使用した牛の出生の年月日、雌雄の別、母牛の個体識別番号、種別（品種）、飼養場所の履歴を調べることができます。
これにより、お客さまに更に安心して牛肉をご購入していただくことが出来ます。

検索の流れ